（中国养鸡网）我国禽产品经营模式

　我国禽产品产业在畜牧养殖业中也是规模化和产业化程度较高的行业。目前主要推广“公司+农场”、“公司+基地+农户”或“公司+合作组织+农户”等产业化经营模式，已初步形成了饲养、屠宰加工、销售相对完整的产业链，许多企业已接近世界先进水平。“公司+基地+农户” 或“公司+合作组织+农户”的禽产品经营模式，即是在大型龙头企业的扶持下，公司通过管辖基地或合作社与养殖户签订生产合同，养殖户负责商品场投资建设和经营管理，公司或合作社负责种禽饲养、孵化、屠宰加工、运输、饲料供应以及提供技术服务等，带动养殖户进行商品禽生产。公司按合同价约定回收养殖户生产的肉禽，并按其饲养数量和质量提供报酬。
　然而，目前我国禽产品合同一体化经营模式上还存在如下问题：其一农户对待合同缺乏严肃性，不能严格履行合同，同时，龙头企业也没有足够重视农户的利益，甚至还想法设法压缩农户的利润空间；其次，由于农户鸡舍简陋、设备简易、鸡舍布局不合理、防疫体系不健全，造成鸡群不健康而过度用药，导致肉鸡中药物残留，损害了龙头企业的利益，威胁到食品安全。这些问题是发展过程中必然会出现的，需要通过推行建立标准化养殖新模式和加强政府监管来克服。
　“公司+农场”一体化经营模式，即种鸡饲养、商品肉鸡饲养、加工、销售都归公司，完全不依赖农户。这种方式减少了各环节之间的交易费用，降低了成本，便于统一管理。特别在我国目前的饲养环境下，如果能建立更多的标准化肉鸡场，还可减少药残，生产符合国际标准的禽产品，打造民族品牌。目前，此模式在我国占有比例相对较少，只有部分出口和合资企业采用此种模式,并且需要大量资金投入。
    从国情来看，我国的养殖业比较分散，不同地区饲养环境不一样、消费者需求也不一样，如果肉鸡养殖专门走“公司+农场”一体化经营模式则需要大量的资金和完善的设备作支撑，而现有的养殖水平很难做到。另外，我们国家对土地资源的管理越来越严，土地和资金的因素阻碍着“公司+农场”一体化经营模式的发展。因此，未来很长一段时间禽产品经营的模式仍然是“公司+基地+农户”或 “公司+合作组织+农户”。